Kazenobon

風の盆は八尾町の伝統行事「おわら風の盆」にちなんで命名された、福鶴酒造を代表する銘柄です。
1981年に発売した「純米酒 風の盆」は、農薬・化学肥料を一切使用しない有機JAS認証米で醸した先駆的な取り組みとして知られており、有機JAS認証のコシヒカリ100%を使用した環境配慮型酒造りを実践しています。
純米酒、純米吟醸、吟醸、大吟醸、特別本醸造と幅広いラインナップを展開し、八尾の伝統文化と環境に優しい酒造りを体現しています。
毎年9月1日～3日に開催される「おわら風の盆」では、人口2,000人余りの町に約20万人の観光客が訪れる一大行事の地で醸され、地域の祭りと酒造りが深く結びついた銘柄として、八尾の文化を全国に発信しています。
有機農法による環境に優しい酒造りの先駆者として、富山の伝統文化と持続可能な酒造りを融合させた代表的な銘柄です。