Maihime

« Maihime » est une marque traditionnelle et élégante nommée d'après « Ohu Maiko » car elle a été fondée l'année de l'anniversaire des noces d'argent de l'empereur Meiji.
Utilisant l'eau souterraine de Kirigamine et du riz à saké soigneusement sélectionné, elle se caractérise par un goût profond où les cinq goûts de douceur, d'acidité, d'astringence, d'amertume et d'umami s'harmonisent.
Du saké froid au saké chaud, il montre diverses expressions selon la température, et c'est un saké de repas polyvalent dont on ne se lasse jamais de boire.