Maihime

„Maihime“ ist eine traditionelle und elegante Marke, die nach „Ohu Maiko“ benannt wurde, da sie im Jahr der Silberhochzeit von Kaiser Meiji gegründet wurde.
Unter Verwendung von Grundwasser aus Kirigamine und sorgfältig ausgewähltem Sake-Reis zeichnet es sich durch einen tiefen Geschmack aus, in dem die fünf Geschmacksrichtungen Süße, Säure, Adstringenz, Bitterkeit und Umami harmonieren.
Vom kalten Sake bis zum gewärmten Sake zeigt er je nach Temperatur verschiedene Ausdrücke und ist ein vielseitiger Sake zu den Mahlzeiten, den man nie müde wird zu trinken.