Konteki

« Konteki » est un saké de terroir authentique dont le nom signifie « la dernière goutte où sont concentrés les bienfaits de la terre ».
Il utilise généreusement le riz « Yamada Nishiki » de qualité supérieure, cultivé par des agriculteurs sous contrat dans la préfecture de Tottori, et est brassé avec l'eau célèbre « Fushimizu » selon des méthodes traditionnelles.
Pour préserver l'umami puissant et originel du riz, une filtration excessive est évitée. Il se caractérise par un arôme profond et serein, ainsi qu'une belle robe aux reflets dorés.
C'est un saké sincère dédié aux passionnés qui respectent la tradition et recherchent le goût authentique du saké.