Koshi no Kagetora

Koshi no Kagetora est la marque de référence symbolisant la tradition et la fierté de Morohashi Shuzo. Son nom provient de « Nagao Kagetora », le nom de jeunesse du seigneur Uesugi Kenshin à Tochio. Brassé avec l'eau de source de « Todo no Mori » et un puits de la propriété, à partir de riz à saké 100 % de Niigata, il se distingue par un arôme discret et une finale d'une netteté impériale. Bien que sec, il est d'une douceur absolue, offrant une texture fluide et soyeuse qui rappelle presque un jus de riz, séduisant les amateurs de tout le Japon.