越乃景虎

“越乃景虎”（Koshi no Kagetora）是象征着诸桥酒造传统与荣耀的招牌品牌。其名源自上杉谦信公青少年时期在栃尾生活时的武号“长尾景虎”。酿造过程中使用了“日本名水百选”之一的“杜杜之森”泉水及酒窖内的超软水，并选用 100% 新潟县产酒米。其特色在于平稳的香气与冷峻干练的收尾。虽为辛口酒，却毫无辛辣刺口之感，口感如大米原汁般惊人地温润丝滑，令全日本的爱酒人士为之倾倒。