Kotoura

« Kotoura » est une marque pleine d'amour local, portant le nom de la ville de Kotoura où se trouve la brasserie.
Il est né du désir de faire goûter le riz et l'eau nourris dans cette terre riche face à la mer du Japon depuis le pied nord du mont Daisen, et le climat lui-même. Le goût exprimant le terroir local est la bénédiction de la nature dans la ville de Kotoura elle-même. Pour les habitants, c'est la fierté de leur ville natale, et pour les visiteurs, c'est une bouteille remplaçant une carte de visite qui transmet le charme de la ville de Kotoura.