Shinko Nozei

Un Doburoku brut avec une teneur en alcool de 14 % utilisant du Koshihikari de la préfecture de Tochigi, c'est un produit standard de Minshuku Tono. Le nom de la marque contient le sens de « Promouvoir (Shinko) la ville natale et épuiser le luxe (Zei) de l'agriculture (No) », exprimant des pensées pour la région et le respect de l'agriculture.
Il est aimé par les visiteurs comme un Doburoku où l'on peut sentir la chaleur du fait main et le climat de Tono.