Shinko Nozei

Ein roher Doburoku mit 14 % Alkoholgehalt unter Verwendung von Koshihikari aus der Präfektur Tochigi, es ist ein Standardprodukt von Minshuku Tono. Der Markenname enthält die Bedeutung von „Förderung (Shinko) der Heimatstadt und Ausschöpfung des Luxus (Zei) der Landwirtschaft (No)“ und drückt Gedanken für die Region und Respekt vor der Landwirtschaft aus.
Er wird von Besuchern als Doburoku geliebt, bei dem man die Wärme von Handarbeit und das Klima von Tono spüren kann.