Yamasumi

Yamasumi, ubicada en el pueblo de Hanawa (distrito de Higashishirakawa, Fukushima), es una bodega que permanece cercana a su comunidad local y protege sus tradiciones con honestidad.
Con su marca insignia "Matsumitori" como eje central, elaboran un sake regional de sabores cálidos, forjado en la rica naturaleza y las aguas puras de la zona. Aunque prescinden de la publicidad llamativa, su sake ha calado hondo como un "sabor de la tierra" esencial en las mesas y reuniones de Hanawa. Con un gusto sencillo pero rotundo que transmite la sinceridad de sus artesanos, cada gota sigue brindando ese sentimiento de seguridad del hogar a través de las generaciones.