Unno Shuzo

Una bodega que una vez elaboró sake en la ciudad de Tsu.
Como bodega de pequeña escala arraigada en la comunidad, ha sido amada por los lugareños durante muchos años.
Su trabajo educado y su sincera elaboración de sake aún permanecen en la memoria de la región.
Aunque ahora está fuera del negocio, es una presencia indispensable al hablar de la historia de la elaboración de sake en Tsu.