Hanaippuu

"Hana-ippu" se lanzó en 2004 con el objetivo de crear un sake fácil de beber.
Caracterizado por su magnífico aroma y un dulzor equilibrado, es muy popular entre las mujeres jóvenes. Fiel a su nombre, la fragancia floral combinada con un dulzor redondeado le ha granjeado un público fiel.
El "Hana-ippu Junmai Ginjo" utiliza el arroz para sake "Hana-fubuki" de Aomori para el koji y el arroz de mesa "Masshigura" para la maceración.
El "Hana-ippu Tokubetsu Junmaishu" es un sake galardonado (Tsugaru Local Sake Grand Prix), destacado por su aroma elegante y su umami suave y redondeado.
El Junmai Daiginjo destaca por su fragancia refinada y su perfil de sabor jugoso y suave.