Hanaippuu

« Hana-ippu » a été lancée en 2004 avec l'ambition de créer un saké facile à boire.
Caractérisée par un arôme floral et une douceur équilibrée, cette marque est très populaire auprès des jeunes femmes. Fidèle à son nom, son parfum séducteur allié à une rondeur sucrée lui a valu une clientèle fidèle.
Le « Hana-ippu Junmai Ginjo » utilise le riz à saké d'Aomori « Hana-fubuki » pour le koji et le riz de table « Masshigura » pour le brassage.
Le « Hana-ippu Tokubetsu Junmaishu » est un saké primé (Grand Prix du Saké Local de Tsugaru), reconnu pour son arôme élégant et son umami doux et rond.
Le Junmai Daiginjo est quant à lui admiré pour sa fragrance raffinée et son profil aromatique fruité et délicat.