Roman

"Roman" es una marca premium que lleva el alma de Hanaizumi Shuzo, llamada así por la pura pasión de los cerveceros de que "elaborar sake es un romance".
Caracterizada por una sensación en boca sedosa y suave y un umami profundo y gentil producido por el tradicional "Mochigome Yondan" (fermentación en cuatro etapas con arroz glutinoso). Aromas frutales y acidez refinada armonizan, creando una resonancia dramática incluso en el regusto. Es una serie suprema que encarna el orgullo y el romanticismo de Minami-Aizu.