Joyo

«Joyo» es la marca insignia que lleva el nombre de la bodega.
Expresa la filosofía de «Bikan Yuso» en su forma más pura y simboliza una elaboración creativa que apela a los sentidos.
Todos sus sakes de categoría superior son sin filtrar, pasteurizados y envejecidos en botella, preservando con esmero la fuerza vital del arroz y el sabor fresco del prensado reciente.
La combinación del clima cálido de Joyo y los beneficios del río Kizugawa da como resultado un sabor potente a la par que elegante que cautiva a los paladares actuales.