Joyo

„Joyo“ ist die Flaggschiffmarke, die den Namen der Brauerei trägt.
Sie verleiht der Philosophie „Bikan Yuso“ in ihrer reinsten Form Ausdruck und symbolisiert ein kreatives Sake-Brauen, das die Sinne anspricht.
Alle Premium-Sake werden ungefiltert, flaschenpasteurisiert und in der Flasche gereift, wobei die Lebenskraft des Reises und das frische Aroma des Pressens sorgfältig bewahrt werden.
In Verbindung mit dem milden Klima von Joyo und den Gaben des Kizugawa-Flusses besticht der Sake durch einen kraftvollen und doch eleganten Geschmack, der moderne Genießer fasziniert.