Echigo no Kuramoto Yoyogiku

Echigo no Kuramoto Yoyogiku es la marca que condensa la historia y el legado de su bodega, siendo un nombre familiar para los habitantes de Joetsu desde tiempos inmemoriales. Bajo una denominación que evoca sus raíces desde finales del periodo Edo, ofrece un sabor honesto que proyecta la maestría de los artesanos de Echigo hacia la modernidad.
Fermentado con esmero en las aguas puras del monte Yoneyama, este sake exhibe un umami cálido y reconfortante que convive con la nitidez clásica de Niigata. Como el 'sake del pueblo' que da vida a las comidas diarias, ha sabido ganarse el afecto de sucesivas generaciones. La bodega se esmera en mantener una calidad impecable y una profundidad de matices que nunca defrauda a sus seguidores más veteranos.