Echigo no Kuramoto Yoyogiku

« Echigo no Kuramoto Yoyogiku » est une marque emblématique condensant l'histoire et la tradition de la maison, plébiscitée de longue date par les habitants de Joetsu. Portant dans son nom tout le poids de l'héritage depuis la fin d'Edo, elle se caractérise par une saveur honnête qui témoigne du savoir-faire des Echigo Toji.
Brassé avec soin à l'eau de source du mont Yoneyama, ce saké fait cohabiter l'umami chaleureux du riz avec la finale nette typique de Niigata. Véritable « saké du terroir » colorant les tables quotidiennes, il est aimé de génération en génération. La brasserie veille à maintenir une qualité stable et une profondeur de goût qui ne déçoit jamais ses fidèles amateurs.