Sanbyakunen no Okite-yaburi

Sanbyakunen no Okite-yaburi, o "El que rompe la regla de los 300 años", es una marca revolucionaria que rompió con la política centenaria de filtrar siempre el sake antes del envío.
Este elixir sin filtrar ni pasteurizar, antaño reservado solo a los trabajadores de la bodega, comenzó a comercializarse a principios del siglo XXI para satisfacer el deseo de los fans.
Ofrece un cuerpo rico, una frescura vibrante y una burbuja fina y delicada, siendo una obra de valentía que honra la tradición de una forma totalmente innovadora.