三百年の掟やぶり
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「三百年的掟破（Sanbyakunen no Okite-yaburi）」是一款驚世駭俗的創新品牌，它打破了酒造堅守三百年之久的「必先過濾再出貨」的家法，以最本真的姿態裝瓶問世。
曾幾何時，這種未經任何人工干預、充滿生命力的鮮榨原酒僅是釀酒師們的專屬特權，卻因口耳相傳的絕美風味，最終在 21 世紀伊始應大眾期待正式發售。
它帶有趣曲米特有的濃郁醇厚感與爽潤的微發泡感，展現了酒造致敬傳統且敢於突破的非凡氣魄與匠心。
酒造資訊
| 名稱 |
Kotobuki Toraya Shuzo
|
|---|---|
| 地址 | 山形県 山形市 中里北田93-1 |
| 電話 | 023-687-2626 |
| 網站 | https://kotobukitoraya.co.jp |
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