Ginrei Tateyama

„Ginrei Tateyama“, benannt nach dem Berg Tateyama, dem Wahrzeichen der Präfektur Toyama, ist die beliebteste Marke der Region. Mit dem erstklassigen Braureis Yamada Nishiki und reinem Grundwasser des Shogawa wird er unter Einsatz der herausragenden Technik von Tateyama Shuzo gebraut. Sein Geschmack, der als „König des Tanrei Karakuchi“ (leicht und trocken) gefeiert wird, vereint kristalline Transparenz und einen spritzigen Abgang mit dem konzentrierten Umami des Reises. Als idealer Speisebegleiter genießt er überwältigendes Ansehen und ist sowohl in Toyama als auch in erstklassigen Ryokans und Restaurants in ganz Japan eine feste Größe – ein wahrhaft essenzieller Sake aus Toyama.