Yorokobi no Izumi

Yorokobi no Izumi fue un sake local de Kurashiki producido por Nakata Shuzo, la marca insignia de una cervecería con una larga historia que se remonta a 1773.
El nombre de la marca fue otorgado cuando el sake se presentó al Emperador Showa durante las Grandes Maniobras del Ejército en octubre de 1930, y fue apreciado como un nombre auspicioso que significa 'Manantial de Alegría'.
Elaborado en el barrio de Yobimatsu-cho en Kurashiki, era conocido como un sake de sabor tradicional querido por la comunidad local.
La cervecería cesó sus operaciones en 2009 y el sake ya no se produce, pero sigue siendo una marca importante en la historia de la elaboración de sake en Kurashiki.