Furosen

«Furosen» es la marca insignia de Uehara Shuzo, con una historia de más de 150 años.
El nombre auspicioso que desea «salud sin envejecer» se deriva del agua artesiana que brota en la bodega.
Mediante «Yamahai-jikomi» utilizando el poder de la naturaleza, logra un rico umami y una acidez firme.
La profundidad única y el final persistente creados por el prensado cuidadoso en cubos de madera fascinan a muchos fanáticos entusiastas.