Oku-Noto no Shiragiku

'Oku-Noto no Shiragiku' es la obra maestra de Hakutou Shuzoten, que encarna la 'suavidad' y 'belleza' inherentes al sake. Con un aroma elegante como un crisantemo blanco y un umami suave y de grano fino que llena el paladar antes de desvanecerse con gracia, su carácter refleja la belleza refinada de la laca de Wajima. Es un acompañante supremo para la comida que realza suavemente cualquier plato.