Oku-Noto no Shiragiku

« Oku-Noto no Shiragiku » est le chef-d'œuvre de Hakutou Shuzoten, incarnant la « douceur » et la « beauté » originelles du saké. Sa fragrance élégante de chrysanthème blanc et son umami complexe et velouté envahissent le palais avant de s'effacer avec grâce, un raffinement qui rappelle celui de la laque de Wajima. C'est un compagnon de table suprême qui rehausse délicatement chaque plat.