Naminohana

'Naminohana' es un sake del cual Mii Sake Brewing es el vendedor, y la fabricación se confía a Yamagata Honten. Junmai Daiginjo tiene una proporción de pulido de arroz del 50% y un contenido de alcohol del 15.5%, y se caracteriza por una fragancia de cabeza suave y redonda.
Yamagata Honten es particular sobre los ingredientes de la prefectura de Yamaguchi, utilizando materias primas cuidadosamente cultivadas por agricultores en la prefectura de Yamaguchi como arroz y agua, y en particular, utilizando arroz de la prefectura de Yamaguchi como Yamada Nishiki y Saito no Shizuku. Debido a la forma de elaboración por encargo, es un sake que fusiona la marca de Mii Sake Brewing y la tecnología de Yamagata Honten.