Hanauyo

Hanauyo es la marca insignia de Koya Shuzo, inspirada en una flor que florece en "Uyo no Kuni", un nombre antiguo de Yamagata.
Utilizando el corazón purificado del arroz pulido en la propia bodega y especializándose en métodos Ginjo, se caracteriza por un aroma brillante y transparente.
Aunque posee la dignidad de la bodega tradicional más antigua de Yamagata, ofrece un sabor fresco y refinado que se siente como una brisa refrescante en cada sorbo.