Yoshidagura u

'Yoshidagura u' es una marca innovadora que aspira a convertirse en un estándar de la próxima generación. La 'u' significa 'Ushio' (suave/cálido) y 'You' (Usted), lo que refleja sakes destinados al bebedor individual. A pesar de su bajo contenido de alcohol, ofrece una acidez compleja derivada del método Yamahai y un final umami fresco, brindando una experiencia moderna similar a disfrutar de un vino. Esta serie abre una nueva puerta para el futuro del sake.