Kasen Shuzo
| Name | Kasen Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 華泉酒造 |
| Hiragana | かせんしゅぞう |
| Adresse | 島根県 鹿足郡 津和野町後田ロ221 |
| Telefon | 0856-72-0036 |
| Fax | 0856-72-3356 |
| Web | https://kasen1730.ocnk.net |
Gegründet im 15. Jahr von Kyoho (1730), ist Kasen Shuzo eine traditionsreiche Brauerei mit einer Geschichte als Hoflieferant der Domäne Tsuwano.
Sie zeichnet sich durch weißwandige Lehmpeicher aus, die sich in die Straßen ...
Gegründet im 15. Jahr von Kyoho (1730), ist Kasen Shuzo eine traditionsreiche Brauerei mit einer Geschichte als Hoflieferant der Domäne Tsuwano.
Sie zeichnet sich durch weißwandige Lehmpeicher aus, die sich in die Straßen von Tsuwano einfügen. Mit dem Wunsch, „ein herrlicher Sake zu sein, der wie eine Quelle heraussprudelt", haben sich aufeinanderfolgende Besitzer um das Sake-Brauen bemüht. Unter Verwendung von hochwertigem Grundwasser, das auf dem Gelände sprudelt, entwickeln sie das Sake-Brauen, das traditionelle Fähigkeiten und neue Sensibilitäten verbindet. Es ist eine Brauerei, die Tsuwano repräsentiert und auch bei Touristen beliebt ist.