Ota Shuzo
| Name | Ota Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 大田酒造 |
| Hiragana | おおたしゅぞう |
| Adresse | 三重県 伊賀市 上之庄1365-1 |
| Telefon | 0595-21-4709 |
| Fax | 0595-21-9686 |
| Web | https://www.hanzo-sake.com |
Gegründet 1892 (Meiji 25). Die Brauerei befindet sich in der Stadt Iga, berühmt als das Dorf der Ninjas.
Unter Verwendung von Iga-Sakereis und Grundwasser, das ein gutes Gleichgewicht zwischen weichem und hartem Wasser ent...
Gegründet 1892 (Meiji 25). Die Brauerei befindet sich in der Stadt Iga, berühmt als das Dorf der Ninjas.
Unter Verwendung von Iga-Sakereis und Grundwasser, das ein gutes Gleichgewicht zwischen weichem und hartem Wasser enthält, praktizieren sie das Sake-Brauen mit einem Engagement für regionale Eigenschaften.
Die Marke „Hanzo“ wurde über Nacht berühmt, nachdem sie beim Ise-Shima-Gipfel 2016 als Toast-Sake serviert wurde.
Durch die Kombination traditioneller Handarbeit und neuester Technologie brauen sie hochwertigen Sake, der zum modernen Esstisch passt.