Ota Shuzo
| Nom | Ota Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 大田酒造 |
| Hiragana | おおたしゅぞう |
| Adresse | 三重県 伊賀市 上之庄1365-1 |
| Téléphone | 0595-21-4709 |
| Fax | 0595-21-9686 |
| Web | https://www.hanzo-sake.com |
Fondée en 1892 (Meiji 25). La brasserie est située dans la ville d'Iga, célèbre comme le village des ninjas.
En utilisant du riz à saké Iga et de l'eau souterraine contenant un bon équilibre d'eau douce et dure, ils pratiq...
Fondée en 1892 (Meiji 25). La brasserie est située dans la ville d'Iga, célèbre comme le village des ninjas.
En utilisant du riz à saké Iga et de l'eau souterraine contenant un bon équilibre d'eau douce et dure, ils pratiquent le brassage du saké avec un engagement envers les caractéristiques régionales.
La marque « Hanzo » est devenue célèbre du jour au lendemain après avoir été servie comme saké de toast au sommet d'Ise-Shima en 2016.
Combinant le travail manuel traditionnel et la dernière technologie, ils brassent du saké de haute qualité qui convient à la table à manger moderne.