Urano

Die 1864 gegründete Brauerei Urano blickt auf eine 160-jährige Geschichte in der Stadt Toyota (ehemals Dorf Sanage), Präfektur Aichi, zurück.
Sie begann, als die Familie Urano, die als Dorfvorsteher (shoya) im Distrikt West-Kamo in der Provinz Mikawa diente, ein Brauhaus eröffnete, um Dankbarkeit für reiche Ernten auszudrücken.
Der Name ihrer Flaggschiffmarke „Kikuishi“ stammt von den Chrysanthemenfossilien ab, die Naturdenkmäler des örtlichen heiligen Berges Sanage sind – ein prestigeträchtiger Name, der vom Sanage-Schrein verliehen wurde.
Sie setzen auf handwerkliche Methoden, die die sanfte Süße und das vollmundige Umami des Reises hervorheben, und legen Wert auf eine weiche Qualität mit einem angenehmen Nachgeschmack, die sich eng an das Herz des Trinkers schmiegt.
Es ist ein Haus, das das lokale Klima und die Tradition respektiert und seit langem von der Gemeinschaft geschätzt wird.