Takeuchi Shuzo
| Name | Takeuchi Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 武内酒造 |
| Hiragana | たけうちしゅぞう |
| Adresse | 岐阜県 大垣市 伝馬町1 |
| Telefon | 0584-81-3311 |
| Fax | 0584-81-3364 |
Takeuchi Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei, die 1744 gegründet wurde und sich einer 280-jährigen Tradition als lokale Sake-Brauerei in der Burgstadt Ogaki, der Wasserstadt, rühmt. Ogaki zeichnet sich durch hochwertig...
Takeuchi Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei, die 1744 gegründet wurde und sich einer 280-jährigen Tradition als lokale Sake-Brauerei in der Burgstadt Ogaki, der Wasserstadt, rühmt. Ogaki zeichnet sich durch hochwertiges Quellwasser und kalte Winde aus, die sich zum Brauen eignen. Durch das Bestehen auf Reis, Wasser und dem Können des Toji (Braumeister) erzielt die Brauerei eine Sake-Qualität mit einem reichen und vollmundigen Geschmack. Die repräsentativen Marken „Mino Kobai“, „Itteki Senzan“ und „Ogaki Jo“ haben Goldpreise bei nationalen und internationalen Sake-Wettbewerben gewonnen. „Ogaki Jo“ ist nach der Burg Ogaki benannt, wo Ishida Mitsunari vor der Schlacht von Sekigahara zuletzt stationiert war.