Kosaka Shuzo
| Name | Kosaka Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 小坂酒造 |
| Hiragana | こさかしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 赤磐市 山口265-1 |
| Telefon | 086-957-3023 |
| Fax | 086-957-3146 |
| Web | http://www.turunoike.co.jp |
Die Brauerei Kosaka Shuzo befindet sich in Akaiwa und nutzt die reiche natürliche Umgebung der Region Akaiwa, bekannt als Heimat des Omachi-Reises, sowie das Grundwasser des Yoshii-Flusssystems.
Hauptsächlich wird Okayamas...
Die Brauerei Kosaka Shuzo befindet sich in Akaiwa und nutzt die reiche natürliche Umgebung der Region Akaiwa, bekannt als Heimat des Omachi-Reises, sowie das Grundwasser des Yoshii-Flusssystems.
Hauptsächlich wird Okayamas hochwertiger „Omachi-Reis" verwendet. Unter Beibehaltung der traditionellen Techniken der Bitchu Toji wird ein qualitätsorientierter Sake gebraut, der tief in der Gemeinschaft verwurzelt ist.
Die Hauptmarke „Tsurunoike" wird lokal als ein Label geschätzt, das die Tradition und Natur der Region Akaiwa zum Ausdruck bringt.