Sokonuke

Sokonuke ist eine Marke von Kawachu Shuzo, die auf einen Geschmack abzielt, der alle Grenzen sprengt. Sie wird mit der Leidenschaft gebraut, eine so große Überraschung und Freude zu bereiten, dass man meint, „der Boden sei herausgefallen“ (sokonuke). Während sie den vollen Umami-Geschmack des Reises unmittelbar erlebbar macht, ist der Abgang überraschend leicht. Ihr Charme liegt in einem befreiten Geschmack, der perfekt für jene Momente ist, in denen man aus dem Alltag ausbrechen und Sake nach Herzenslust genießen möchte.