Sake-Marken
in Hokkaido

Kitami Kangiku ist eine Flaggschiffmarke der historischen Yamada Shuzo. Ihr Name, der „Winter-Chrysantheme“ bedeutet, spiegelt das Ziel wider, einen Sake zu kreieren, der so widerstandsfähig und elegant ist wie eine Blume, die im harten Hokkaido-Winter blüht. Er wird lokal für seinen spritzigen, würdigen Charakter geschätzt, der hervorragend zur regionalen Okhotsk-Küche passt.

Eiko Mashu ist nach dem geheimnisvollen und unberührten Mashu-See auf Hokkaido benannt. Er verkörpert ein Bild von Klarheit und hoher Qualität und spiegelt die unvergleichliche Transparenz des Sees wider. Obwohl die Produktion nun an Kinteki Shuzo delegiert ist, bietet er weiterhin ein klares und reines Geschmacksprofil, das die großartige Natur der Okhotsk-Region einfängt.