Yoshinotomo

„Yoshinotomo“ ist die Marke, die das konsequente Engagement von Yoshinotomo Shuzo, Toyamas einziger reiner Junmai-Brauerei, versinnbildlicht. „Yoshi“ steht für die Inhaberfamilie Yoshida, „Tomo“ bedeutet Freund – ein Name, der das Ziel widerspiegelt, Menschen durch Sake zu verbinden. Ohne jeglichen Braualkohol, nur aus Toyama-Reis und Tateyama-Quellwasser gebraut, besticht dieser Sake durch ein markantes Umami und einen sauberen, trockenen Abgang. Als „ultimativer Alltagssake“, der niemals langweilig wird – ein Grad an Perfektion, den nur Spezialisten für 100 % Junmai erreichen –, genießt er bei Genießern aller Art hohes Ansehen.