よしのとも

よしのともは「吉乃友」をひらがなで表記した銘柄で、「吉」は蔵元である吉田家の「吉」より、「友」は酒を酌み交わす友を意味しています。
富山県で唯一、仕込むお酒が純米酒のみという純米酒専門蔵のこだわりを体現し、「もう一度飲みたくなる乙（おつ）な地酒」をモットーとして醸されています。
純米酒100%の蔵ならではのこだわりと辛口でキレのある味わい、富山県産米と立山連峰の伏流水による地域性が特徴です。
代表的な商品には、山田錦を40％まで磨き長期低温醗酵でゆっくりと仕上げた「よしのとも 純米大吟醸」、富山県魚津市のリンゴ花酵母使用の「純米大吟醸 吉田屋長八」、スタンダードな「よしのとも 純」、高級ラインの「后(kisaki)シリーズ」があります。
昭和40年代より他社に先がけて純米酒の製造を開始した先駆的な蔵元が、純米・辛口にこだわりながらも多様な個性を持つ銘柄を展開しています。