Yoshinotomo

« Yoshinotomo » est la marque qui incarne l'engagement absolu de Yoshinotomo Shuzo, l'unique brasserie de Toyama dédiée exclusivement au pur riz (Junmai). Son nom associe le caractère « Yoshi » de la famille fondatrice Yoshida au terme « Tomo » (ami), affirmant sa vocation à être un lien chaleureux entre les hommes. Élaboré sans aucun ajout d'alcool, à partir de riz de Toyama et d'eau de source des Alpes de Tateyama, ce saké offre un cœur d'umami robuste et une finale sèche d'une remarquable netteté. Seul un expert du 100 % Junmai pouvait créer cet « everyday sake » ultime, conçu pour être savouré au quotidien sans jamais lasser, et apprécié par un très large public.