Sadaijin

Die Hauptmarke von Otone Shuzo. Der Name geht auf eine Legende aus der späten Heian-Zeit zurück, nach der Fujiwara no Kuniyori, der zweite Sohn eines Ministers zur Linken (Sadaijin), in diese Region verbannt wurde und als „Sadaijin von Oze“ bekannt wurde.
Die Marke bietet verschiedene Varianten an, darunter die „Oze no Shizuku“-Serie sowie im Tropfverfahren (Fukurotsuri) gewonnene Junmai Daiginjo.