Chidori Masamune

„Chidori Masamune“ ist eine traditionelle Marke von Okamura Sake Brewing, die eine Geschichte seit ihrer Gründung in der Meiji-Zeit hat.
Sake, der mit Sanda-Reis und Grundwasser des Flusses Hatsuka gebraut wird, hat Tiefe und reichen Geschmack, gekennzeichnet durch einen leicht süßen und leichten Geschmack.
Mit der Entwicklung einer breiten Produktpalette von Futsu-shu bis Junmai Daiginjo wird er seit vielen Jahren vor allem im lokalen Sanda geliebt.
Durch sorgfältiges Sake-Brauen, das vom Besitzer selbst gebraut wird, behält er die Individualität und Qualität bei, die für eine kleine Brauerei einzigartig ist.