Kuwanomiyako

Kuwanomiyako (Die Maulbeer-Hauptstadt) ist die Signaturmarke von Ozawa Shuzojo, benannt nach dem antiken Ehrentitel von Hachioji. Sie ist eine Hommage an die Ära, in der Hojo Ujiteru das Gebiet als „Maulbeer-Hauptstadt“ bezeichnete, und feiert das Wachstum der Stadt durch ihre Textilindustrie. Die Marke ist bekannt für ihr duftendes und vollmundiges Profil, wobei von Daiginjo bis Junmai ein konsequentes Qualitätsversprechen gilt. Kuwanomiyako bewahrt die historische Identität von Hachioji und ist ein lokales Symbol, das Vergangenheit und Gegenwart verbindet.