Yukimitsu

„Yukimitsu“ ist die Hauptmarke von Kuramotoya Honten, benannt nach dem berühmten Schwert „Yukimitsu“. Sie hat eine scharfe Schärfe wie ein Schwert und einen kraftvollen Geschmack mit einem Kern und wird von den Einheimischen seit vielen Jahren geliebt.
Mit Grundwasser aus dem Ishizuchi-Gebirge gebrauter Sake hat ein pralles Umami von Reis, das in reiner Transparenz atmet. Er hat eine Tiefe, die sowohl kalt als auch warm genossen werden kann, und ist ein lokaler Sake, der in das Leben integriert ist und für tägliche Abendgetränke unverzichtbar ist.