Yukimitsu

"Yukimitsu" é a marca principal da Kuramotoya Honten, nomeada após a famosa espada "Yukimitsu". Tem uma nitidez afiada como uma espada e um sabor poderoso com um núcleo, e tem sido amada pelos habitantes locais por muitos anos.
O saquê produzido com água subterrânea da cordilheira Ishizuchi tem o umami rechonchudo do arroz respirando dentro da transparência pura. Tem uma profundidade que pode ser apreciada tanto fria quanto quente, e é um saquê local misturado à vida que é indispensável para as bebidas noturnas diárias.