Kanuma Musume

„Kanuma Musume“ ist eine regional begrenzte Eigenmarke, die Kikunori Shuzo exklusiv für einen bekannten Weinhändler in Kanuma in der Präfektur Tochigi braut. Es ist ein ungewöhnlicher Stil, bei dem die Brauerei aus Ohtawara einen Sake kreiert hat, der speziell auf die Esskultur und die Vorlieben der Region Kanuma zugeschnitten ist.
Wie der Name schon sagt – „Musume“ bedeutet Tochter – zeichnet sich dieser Sake durch ein sanftes, mildes Mundgefühl aus. Mit einem dezenten, aber blumigen Aroma und einem klaren Abgang bietet er einen „Luxus für jeden Tag“, den man unkompliziert genießen kann. Ein Geheimtipp, der selbst in Tochigi nur an wenigen Orten zu finden ist.