Yamakawaryu

„Yamakawaryu“ ist eine Marke, die mit freiem Denken kreiert wurde und nicht an Konventionen gebunden ist.
Nicht gebunden an die herkömmliche Weisheit des Sake-Brauens, verfolgt sie die optimale Braumethode entsprechend dem Zustand des Reis und dem Klima zu dieser Zeit. Daher zeichnet sie sich durch unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Ausdrücke je nach Jahr aus und gewinnt an Popularität als Sake, bei dem man eine einmalige Begegnung genießen kann.