Korokan

„Korokan“ ist ein Junmai Daiginjo, der mit Yamada Nishiki gebraut wird, der auf 45 % poliert wurde, und sich durch einen moderaten Duft und einen charmanten, süßen Geschmack auszeichnet.
Der Markenname leitet sich von der alten diplomatischen Einrichtung „Korokan“ ab und ist als Sake positioniert, der nach Geschichte und Kultur duftet. Fukuoka blühte seit der Antike als Tor für den Austausch mit dem Kontinent auf, und Korokan war seine symbolische Existenz.
Beim Verkosten verbreitet sich ein prächtiges Ginjo-Aroma, und der Geschmack, der Reis-Umami und elegante Süße harmoniert, symbolisiert den „leicht süßen und vollmundigen“ Stil, den Hananotsuyu anstrebt. Der delikate, aber substanzielle Geschmack wird für besondere Anlässe und als Geschenk bevorzugt.
Es ist eine elegante und prestigeträchtige Marke, die die Geschichte und Kultur des alten Fukuoka in das Sake-Brauen einbezieht.