賀茂泉酒造

賀茂泉酒造創業於大正元年（1912年），位於東廣島市西條，是被譽為「純米酒先驅」的酒廠。
在戰後添加酒精的清酒成為主流的時代，以此為復興僅用米和水釀造的本來清酒為目標，傾注熱情釀造不進行碳素過濾的芳醇純米酒。
酒名源於地名「賀茂」與作為釀造水的泉水「茗荷清水」，是以金黃色的光澤與豐富的鮮味為特徵的、代表廣島的實力派酒廠。