賀茂泉酒造

賀茂泉酒造は、大正元年（1912年）創業、東広島市西条に位置する「純米酒のパイオニア」として知られる酒蔵です。
戦後、三増酒が主流だった時代に、米と水だけで造る本来の日本酒の復権を目指し、炭素濾過を行わない芳醇な純米酒造りに情熱を注いできました。
酒名は地名の「賀茂」と仕込み水である「茗荷清水」という泉に由来し、山吹色の輝きと豊かな旨味が特徴の、広島を代表する実力派蔵元です。