賀茂泉酒造

贺茂泉酒造创业于大正元年（1912年），位于东广岛市西条，是被誉为“纯米酒先驱”的酒厂。
在战后添加酒精的清酒成为主流的时代，以此为复兴仅用米和水酿造的本来清酒为目标，倾注热情酿造不进行碳素过滤的芳醇纯米酒。
酒名源于地名“贺茂”与作为酿造水的泉水“茗荷清水”，是以金黄色的光泽与丰富的鲜味为特征的、代表广岛的实力派酒厂。